Beer供養

ようやく軽く汗ばむ気候となり
本格的なBeerシーズンが始まりますね

そんな中、先日祖母96歳が胆のうがんのため逝去
お見送りのために別府に行ってきました

葬儀には最後までお世話になっていた
老人ホームの職員の方も来てくださり
親族以上に別れを惜しんでくださいました
（遠くの親戚より近くの他人、そんな言葉が頭をよぎったりして）

告別式の最後、
出棺の時に職員の方が差し出されたのが
「缶ビール」

祖母は冷蔵に缶ビールを常備する
有名なBeer好きおばあちゃんだったらしいのです

棺の中にはお花や四国八十八か所巡りの白衣と納経帳
そして最後に「缶ビール」を注いでお別れ
ようやく大好きなBeerが飲めた祖母のお顔は実に安らかでした

この自分のBeer好きは
家族はもちろんのこと、祖父、祖母
おじ、おば、いとこに至るまで
遺伝子レベルであることをあらためて再確認

通夜から精進落としまでに親戚一同で空けたBeerの量が凄まじいこと…
とにかくみんなで集まって美味しいものを囲んでBeerを飲むこが大好きだった故人を偲んで飲みまくり
赤くなったりましてや青くなったりする人間は一人もいません

そして飲んべぇの強い見方が「温泉」
全国有数の温泉地「別府温泉」のリセット力は半端なかったです
この皮膚を通して解毒される感覚、
身体が芯から温まって代謝が良くなる感じ
どれをとってもナンバーワンっ
そういば別府の人は皆さんお肌が肌理細やかでキレイっ
毎日この温泉に入れたら医者いらずなんじゃないかなぁなんて思ってしまいます

ステキな温泉地でBeerとともに生きた祖母のうらやましい人生に献杯です

ビール工場へ行こう！

今日は仕事が終わりが15時@分倍河原だったのをいいことに
サントリー武蔵野工場行き最終のマイクロバスに乗り込んで
念願のビールができる過程を見に行ってきました〜

迎えのバスにはすでに見学を終えた中高年のグループが

どうやらとても人気の工場見学らしく、
当日は入れるのはラッキーとのことでした
（バスに乗る前に一応電話連絡入れました）

バスを降りたってまず目に付いたのが
女性職員の方がカッコよくフォークリフトを操縦して
トラックのドライバーとやり取りしているお姿
ちなみにビールを作る過程はかなりオートメーション化されていて
中では人にしかできない精密かつ繊細なテイスティングのような
お仕事を男性がなされている様子でした

個人的にはけっこう男女の特性を生かした健全な働き方がなされているのではないかと、好印象(笑)

工場見学の中で「最初から最後まで一貫して伝わってきたのが
飲料メーカーとしての起業理念
「水と生きる」
見学の中では水を育む環境づくりとして
天然水の森を育てる活動から工場内で出たゴミを35種類に分割して100%再資源化していることなども紹介されます。案内してくださったお姉さんの素敵な制服（ビール色w）もペットボトルからの再生品だそうです

�@整麦→�A仕込み→�B発酵→�C貯酒→�Dろ過→�E缶・樽詰
の工程を追って見学していくのですが
その中では模型やライブ画像が効果的に使われています

他にも麦をカジったりアロマホップの香りを嗅いだり
仕込中の高温沸騰中の麦汁、低温熟成と
まさに「五感を刺激する」ツアーでしたっ

そしてなんといっても締めくくりは「味覚」
丁寧に丁寧に作られたビールがいよいよ喉を潤す瞬間っ
最高のシアワセです

ここでも美味しいビールの入れ方やビールサーバーのお話など
最後まで最高の形で飲める情報満載でした

今日教わったおいしい家飲みBeerの入れ方です
�@ビールグラスは拭かない
（フキンの繊維がグラスに付着すると泡立ちが悪くなります）
�Aビールグラスを冷やす
�B最初に勢いよく注ぎ泡立てる（グラスは傾けない）
�C上面の粗い泡が消えるのを待ってグラスをななめ45°に傾けてゆっくり注ぐ

このサイトを印刷、もしくはスマホで掲示すると
試飲の時にオリジナルビールグラスがもらえますよ〜
http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/yutai/index.html

一緒に廻った女性2人組は、すでに横浜生麦を回った後で
後は南足柄で三大ビールメーカー制覇ですと意気込んでおられました

試飲も終わり最後の最後に展示してあったのが
大国魂神社に奉納されたという神輿
すべてリサイクルでできているとのことです
府中の人はホントにお祭りを大事にしているんですね〜

そんな地域に溶け込んだ企業活動にココロより乾杯いたします（拝）

今年も

今年もボジョレー・ヌーボー
0:00に購入
もうすっかりイベントとして
定着してます

今年はグラス1個
おまけしてもらっちゃいました〜
ラッキー＼(^^＼)(/^^)/

ちょうど小腹もすいてきたので
今からチーズ＆ワインで乾杯です

Beaujolais Nouveau 2008

今年も12:00に買いに走りました
ボジョレー・ヌーボー
購入特典ワイングラスも
楽しみの一つになってきました

最近のボジョレー・ヌーボー
芳醇で美味しくなっている気がします

おすすめは少し冷やしていただくのが
よろしいようですが
我慢できずに開封〜

今年のもなかなか美味しいですね

インドの青鬼

先日より店頭に並ぶようになった
インドの青鬼で晩酌中
インドの青鬼は「インディア・ペールエール」
というスタイルの苦味が強烈な個性派ビールです。

ビール好きをうならせる苦味とコク
一度お試しあれ〜

やっぱり猫が好き

9月12日に発売の「サッポロ北海道生搾りみがき麦」
みがき麦のBefore/AfterということでCMには
なつかしの「やっぱり猫が好き」恩田三兄弟だぁ〜
サッポロサイトにて閲覧できます。
http://m1.sapporobeer.jp/c/acdYbFgomTwphUae
やっぱり猫が好きの独特の感じが大好きで、つい見入っちゃうのです。
とううことで早速「みがき麦」いただきまーす